Nghe tên thì kêu vậy thôi nhưng làm món này cực dễ mà ăn thì mềm mịn thơm ngon lắm, các mẹ cùng thử nhé! Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa
Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa

  Nguyên liệu gồm có:   4 quả trứng gà 1 quả trứng vịt muối 1 quả trứng vịt bắc thảo ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối 70ml nước lọc.
  Bước thứ nhất(1):   Đập trứng muối ra bát, tách riêng lấy phần lòng đỏ.        
  Bước thứ hai(2):   Trong một bát tô, đánh đều 4 quả trứng với nước lọc và phần lòng trắng của quả trứng muối.
Bước thứ ba(3):   Trứng bắc thảo bóc vỏ, bổ đôi rồi xắt miếng nhỏ.
  Bước thứ tư(4):   Lòng đỏ trứng muối cũng dằm nhỏ nhưng không nát, trộn lẫn với trứng bắc thảo rồi đổ vào tô trứng gà đã đánh ở Bước thứ hai(2) cùng chút muối.   Bước thứ năm(5):   chuẩn bị sẵn sẵn một xửng hấp với nước sôi trong xửng, cho bát trứng vào hấp lửa nhỏ khoảng 10 phút. Nếu bạn muốn trứng cứng hơn thì hấp lâu hơn nhé, còn nhà mình thích ăn trứng hấp không quá kỹ, rất mềm mịn.
Món trứng này bạn có thể rắc hành khô đã phi thơm, hoặc rưới chút nước tương, xì dầu, hạt tiêu ăn kèm tùy sở thích đều quá ngon nhé:     Ở miền Nam, trứng bắc thảo là món được rất nhiều người yêu thích. Miền Bắc không nhiều người biết tới loại trứng này. Nếu ở Hà Nội bạn có thể mua trứng bắc thảo ở chợ Hôm, giá khoảng 3,000đ/quả. Còn nếu không mua được trứng bắc thảo hoặc không thích mùi vị là lạ của nó bạn hãy thử làm món trứng này với trứng muối thôi cũng quá ngon rồi!     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng trứng muối món tàu món làm nhanh món hấp món ăn trung quốc

Mon ngon ngay tet ẩm thực Việt salad gà tu lam mayonnaise cach lam ca hoi nuong chanh rau chân vịt GIÒ Bánh BO HAP Ä Äƒng canh gÃƒÆ xoi ga ro ti Ãp trÃƒÆ xanh công thức canh củ cải trắng thịt heo qua tang long heo khia nuoc dua tham cach lam sua An Sang canh gà nấu dứa Các Món kho ngon kem tươi hoa quả trứng cút rán chua ngọt cach lam goi ngon cách làm lẩu ếch ngheu nuong lam xoi man giúp sa lát tỏi tây BÃ Æ video nấu ăn cua bà cach lam muc ngao khấu cách ướp thịt nướng kho tàu thịt gà kho chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt há trá canh cua khoai so Cách nấu bánh canh gio heo cơm cuộn chay răng ê buốt ê buốt Sensodyne Lam banh trung thu bun xao trung hạn xôi trái cây nước cốt dừa cách làm bánh tằm Mon chien Ä e Bánh tét ngày Tết Che đau xanh mì quảng Mang xào Hoc Nau An Ngon kem dua giá trị dinh dưỡng Đặc Sản Mức canh khổ qua bánh mỳ tra chanh mat ong món ăn từ thịt gà heo rừng Bạc Hà hến banh san my an lien Thịt lon xao canh rau ma cách nấu cháo bò khô thạch 3 tầng bóng bò om thùng hỗn hợp cach lam mon thit chien thịt bò hấp thit kho trung Xà donut banh cuon thanh tri com tom ngon banh bot Tôm hấp cà ch nẠu canh nẠm dao nuong mi trung mon ngon moi ngay kheo tay trang tri bun gao xao bánh dừa Làm bánh bao Hướng dẫn làm bánh cach nau bap xao ngu sac gà xào sa tế gà trộn rau răm Làm Bánh ran thit quan chính canh sup rau cu thom sa tế ớt Hoc nau ăn cà nâu xào thịt cơm chiên trứng chuột đồng áp chảo là ch nấm chiên não kem trứng Dam vit nau mang tuoi mì quảng cua doc mung Lẩu chua Tom xot trung banh bot ngo canh bò lâu mam Âm